怎么從配料表挑啤酒?
第一:啤酒配料表中只要有:大米、玉米、淀粉、啤酒花制品、食用香精、啤酒糖漿、酒花浸膏這些的,一律是耍流氓行為,不要買。 真正好啤酒配料表中只有:水、麥芽、啤酒花、酵母(有些啤酒會添加天然香料) 第二:看參數,一般來說麥汁濃度高于10度,酒精度大于4度比較靠譜(也不是絕對的)。 第三:配料表中沒有上述那些添加劑就是好啤酒嗎?也不一定,因為某些無良商家胡亂標注,那些9.9一提的某地德啤也是垃圾啤酒。 第四:記住一點,好的啤酒一定不便宜,但貴的啤酒不一定是好啤酒。 第五:不是所有的進口啤酒就是好啤酒,國外的啤酒也耍流氓,也有水啤。而且,市面上最常見的進口啤酒大部分都是訂制酒。
科羅娜啤酒配方?
配方:水、啤酒花、大麥。科羅娜啤酒是墨西哥Cerveceria Modelo公司釀制的淡啤酒。它被銷往了全球150多個國家和地區(qū),是最暢銷的啤酒之一。 科羅娜啤酒的傳統(tǒng)喝法是加入酸橙角或檸檬角。此外,科羅娜啤酒還有多種調法和飲法。你既可以直接喝,也可以加入各式各樣的調料,調成科羅娜雞尾酒來提升它的天然風味。
龍舌蘭酒調制配方?
龍舌蘭酒有8種調法。 1、龍舌蘭酒純飲,一般真正了解龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化的儒雅人士、品酒師才這樣喝,先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時,慢慢下咽,你會進入到一種忘我的境界,當然必須是墨西哥原裝進口的 100%agave的龍舌蘭酒。 2、龍舌蘭酒+冰:幾口酒后,有一種爆炸發(fā)生身體里,感覺很奇特。 3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬 : 方法一:是左手捏一片檸檬角,手掌虎口處抹一點食鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯Tequila,再咬一口檸檬,風味獨特,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。 方法二:左手拇指與食指中間夾一塊檸檬,在兩指間的虎口上撒少許鹽,右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁,一陣爽快的酸味使人精神為之一振,接著將虎口處的細鹽送入口中,舉起右手,頭一昂,將酒一飲而盡,此時鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣,混合成一種協調舒服的味道,如同火球一般從嘴里順著喉嚨一路燃燒,十分刺激。 4、龍舌蘭酒+雪碧:透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。 5、龍舌蘭酒+牛奶:養(yǎng)顏瘦身,適合女士。 6、龍舌蘭酒+咖啡:熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,那種怪怪的味讓人無法忘懷。 7、龍舌蘭酒+龍舌蘭蝴蝶幼蟲:傳說這一古老傳統(tǒng)是阿茲特克人的發(fā)明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象征,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產生很強烈的愉悅感。 8、龍舌蘭酒+咖啡面。用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味獨特。
2 oz 龍舌蘭酒;1 oz 新鮮青檸汁或檸檬汁;1 oz 橙味利口酒(或0.5 oz 橙味利口酒+0.5 oz 糖漿)
教士啤酒配方?
教士啤酒的配方:2/3小麥芽+1/3大麥芽精選的啤酒花酵母純凈水。教士啤酒所選用的水源來自于阿爾卑斯山200米。底下的礦泉水,經過無數巖層的過濾,水質得天獨厚,令該啤酒保持一種無與倫比的清醇口感
青島啤酒原料是什么?
青島啤酒的原料的簡介: 1、麥芽:采用進口優(yōu)質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成 2、大米:以國內領先的大米新鮮度控制技術保證大米的優(yōu)質新鮮,并采用適宜的大米配比 3、酒花:采用優(yōu)質新鮮的青島大花和指定的優(yōu)良香花 4、水:釀造用水 5、酵母:采用青島啤酒獨特的啤酒酵母